Brownie au chocolat noir

Tout le monde adore le CHOCOLAT! Voici une recette très gourmande : le brownie au chocolat noir!

Le brownie est une recette facile à réaliser et il est parfait pour le goûter ou alors en dessert avec de la glace à la vanille ou une crème anglaise! 

BONUS : à la fin de l'article retrouver également ma recette du brownie vegan et healthy en vidéo! 

Ingrédients : 

200g de chocolat noir

150g de beurre

100g de sucre

3 oeufs

90g de farine

1 pincée de sel

Réalisation : 

Faire fondre le beurre et le chocolat noir à feu doux

Battre les oeufs et le sucre

Ajouter le mélange oeufs/sucre au mélange beurre/chocolat et bien mélanger

Ajouter la farine et la pincée de sel

Mettre une feuille de papier sulfurisé dans un moule rectangulaire et verser la pâte.

Enfourner 18 minutes à 160°C

Une fois le brownie cuit, couper toute la croute autour de gâteau et former des parts identiques. 

En utilisant cette  recette de base, vous pouvez la customiser sans fin, en y ajoutant noix, amandes, noisettes, selon vos goûts!

Retrouver ici ma recette du brownie vegan en vidéo :