Raviolis champignons/ricotta !
Hello hello les gourmands, me voilà de retour après de longs mois d'absence sur ce blog. Je vous partage aujourd'hui une recette de raviolis aux champignons. Le 14 février dernier, j'ai eu envie de réaliser un repas un peu cosy à la maison. (Il y'a des années, j'avais tenté les raviolis, mais la pâte était un peu épaisse.) Cette fois-ci j'étais bien motivée à réussir. Après la journée (et la semaine) de boulot, je file dans ma cuisine commencer ma recette et... miracle tout se passe à merveille ! Ha... ces jours où vous réussissez tout sans vraiment comprendre pourquoi ! haha Alors voilà les ingrédients et les étapes de la recette. Mon prochain objectif est d'en refaire en plus grande quantité, pour les copains, afin de voir si ce n'était pas juste la chance du débutant ^^ La pâte à ravioles : Les ingrédients : 300g de farine 3 jaunes d'oeuf 2 cas d'huile d'olive 3 cas d'eau 1 pincée de sel Les étapes : Méla
